Il Kalumet è una palafitta sul porto canale di Milano Marittima protetta dalla Sovrintendenza alle Belle Arti.

L'ambiente è elegante ed accogliente. Vi sembrerà di salire su una barca.

Coccolati dalle onde, inebriati dal profumo del mare, potrete gustare piatti di pesce della miglior qualità.

"La cucina del Kalumet è il connubio tra ricerca e tradizione; proviamo tecniche e gusti nuovi, a volte ci lasciamo trasportare dalla fantasia, giochiamo sulla presentazione, ma siamo sempre consapevoli che un prodotto di qualità debba mantenere la sua naturalezza; amiamo il mare e tutto quello che ci dà".

(Matteo Casadio)